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Art. 1 - Il Comune di Tagliolo Monferrato e l'O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino), Delegazione di Alessandria, organizzano il 10° Concorso del Dolcetto d'Ovada patrocinato dalla Regione Piemonte, dalla Provincia di Alessandria e dalla Camera di Commercio Industria Agricoltura e Artigianato di Alessandria.
Art.2 -   Il Concorso si propone di far conoscere e degustare il Dolcetto d'Ovada  a livello nazionale ed internazionale.
 Il Concorso si svolgerà nel Comune di Tagliolo Monferrato.
Art.3 -    Possono partecipare al concorso:
A)      Viticoltori vinificatori
B)      Cantine Sociali ed Enopoli
C)      Industriali
D)      Commercianti
Che imbottigliano in contenitori da 0,75 litri il "Dolcetto d'Ovada" DOC.
Le categorie di cui ai punti A) e B) devono avere cantine, stabilimento e/o vigneti nella Provincia di Alessandria.
Le categorie di cui ai punti C) e D), anche se con sede fuori Provincia, devono dimostrare di aver acquistato uve e/o vini a denominazione di origine controllata "Dolcetto d'Ovada" provenienti da vigneti ubicati in zone indicate dal disciplinare di produzione compresi nella Provincia di Alessandria.
Sono escluse dal Concorso le Ditte che abbiano subito condanne per frodi o sofisticazioni.
Art. 4 -  I campioni di vino verranno prelevati presso l'azienda partecipante da un incaricato del Comune di Tagliolo Monferrato ed immediatamente inseriti in un contenitore anonimizzante, sigillato con piombo recante il sigillo comunale. L'incaricato provvederà ad assegnare una prima numerazione (ad ogni campione di vino) , e contestualmente provvederà a redigere il relativo verbale di prelievo (per ogni campione di vino).
Terminata la raccolta, un notaio o pubblico ufficiale provvederà    all'attribuzione segreta di un secondo numero, caratterizzante i campioni  durante la degustazione, la cui corrispondenza alla prima numerazione sarà sigillata e resa nota successivamente alla degustazione e all'attribuzione dei punteggI
l Comune si riserva altresì di adottare le opportune misure atte ad assicurare che in sede di presentazione alla commissione di degustazione non emerga alcun segno distintivo nei campioni stessi, in particolare nella porzione di bottiglia esterna al contenitore anonimizzante.
I campioni di vino saranno sottoposti nella forma anonima al giudizio delle Commissioni di assaggio formate da Cinque membri nominati dall'Ente Organizzatore di cui n.3 Enotecnici / Enologi (tra i quali sarà nominato il Presidente) e n.2 esperti Assaggiatori Onavisti (dalla parte del consumatore) regolarmente iscritti. Le valutazioni organolettiche saranno espresse collegialmente da ogni Commissione. Il giudizio finale espresso in centesimi dalla Commissione generale di assaggio è insindacabile.
Art.5 - Le valutazioni organolettiche saranno riportate su apposite schede dal Presidente della Commissione di assaggio, secondo il metodo di analisi sensoriale "Union Internationale del Oenologues" e controfirmata da tutti i componenti.
Art.6 -  I vini che avranno raggiunto il punteggio minimo di 85/100 saranno premiati con un attestato di merito, mentre i vini che avranno raggiunto o superato i 90/100 saranno premiati con un Attestato di merito e una medaglia. Gli Enti organizzatori, a proprie spese, potranno sottoporre i vini premiati ai controlli analitici che riterranno opportuni.
Art.7 -   Il concorso sarà adeguatamente pubblicizzato:
 Non verrà reso noto l'elenco delle Aziende partecipanti al Concorso.
Art.8 -  Per partecipare al Concorso le aziende interessate dovranno far pervenire entro il                            20/08/2007 al Comune di Tagliolo Monferrato domanda di partecipazione (su apposito modulo) compilata in ogni sua parte e sottoscritta contenente i dati identificativi dell'Azienda, della tipologia e della partita di vino e corredata dei seguenti allegati:
1)      n.3 copie dell'etichetta relativa al vino in concorso;
2)      fotocopia della ricevuta frazionabile rilasciata dalla Camera di Commercio relativa al vino in concorso;
3)      attestato di idoneità chimico fisica ed organolettica rilasciata dalla Camera di Commercio (art. 13 legge 164/92) corredato dei principali dati analitici.
4)      gli elementi identificativi di cui ai punti 2 e 3 potranno essere resi anche sottoforma di autodichiarazione ai sensi D.P.R. 445 del 28 dicembre 2000.
Entro il  20/08/2007  un incaricato del Comune di Tagliolo provvederà al ritiro di numero sei campioni per ogni vino iscritto, in bottiglie regolarmente confezionate poste in contenitore suggellato dal prelevatore che ne redigerà il relativo verbale di prelievo (per ogni campione di vino).
L'azienda partecipante si impegna a consentire l'accesso del personale incaricato dal Comune di Tagliolo ad effettuare il prelievo dei campioni.
Previa dichiarazione di intenti di partecipazione al Concorso da formularsi agli Uffici Comunali la domanda di partecipazione e la documentazione correlata potranno essere consegnati al momento del prelievo da effettuarsi comunque entro il 20/08/2007.
Art.9 - Sono ammessi i Vini a denominazione di origine controllata "Dolcetto d'Ovada" della Provincia di Alessandria. I campioni relativi, per essere ammessi alla manifestazione, dovranno riferirsi a partite di vino di diretta disponibilità del concorrente delle annate 2004, 2005 e 2006 in entità commerciale non inferiore a Hl.10.
Art.9/bis - Una sezione speciale del Concorso è riservata ai "Dolcetto d'Ovada" provenienti dalle vendemmie  antecedenti il 2004  purché ancora disponibili in quantità di almeno 500 bottiglie.
I vini che avranno raggiunto il punteggio minimo di 85/100 saranno premiati con un attestato di merito, mentre i vini che avranno raggiunto o superato i 90/100 saranno premiati con un Attestato di merito e una medaglia. Gli Enti organizzatori, a proprie spese potranno sottoporre i vini premiati ai controlli analitici che riterranno opportuni..
Art.10 -  Compongono il Comitato organizzativo, responsabile della gestione del Concorso le seguenti persone:
 Componenti con funzioni di controllo:
·         un funzionario del Ministero dell'industria del Commercio e dell'Artigianato oppure un funzionario del Ministero delle Politiche Agricole;
·         un funzionario della Regione Piemonte
 
Rappresentanti:
·         del Comune di Tagliolo Monferrato
·         dell’ O.N.A.V.
·         delle Categorie Agricole
·         dei Produttori Vinificatori
·         degli Industriali e Commercianti
 
Art.11 -Le Ditte i cui vini raggiungeranno, a giudizio insindacabile delle Commissioni,  il punteggio di 85/100, dovranno far pervenire a titolo gratuito al Comune di Tagliolo Monferrato numero 24 bottiglie per ogni vino premiato nella confezione ammessa al commercio.
Tali Ditte e, comunque tutte le Ditte partecipanti dovranno impegnarsi, all'atto della domanda di partecipazione al concorso, di fornire al Comune di Tagliolo Monferrato, a richiesta dello stesso Comune, almeno 84 bottiglie al prezzo di listino convenuto all'atto della domanda e scontato del 40%.

Art. 11 bis- Le Ditte i cui vini  raggiungeranno, a titolo insindacabile delle Commissioni, il punteggio di 85/100  nell'ambito della Sezione Speciale di cui all'art.9/bis  dovranno far pervenire  a titolo gratuito al Comune di Tagliolo Monferrato n. 12 bottiglie per ogni vino premiato nella confezione ammessa al commercio  e n. 12 bottiglie ai sensi del 2° comma dell'art. 11.

Art. 12 - Per le eventuali controversie connesse all'espletamento del Concorso la competenza è del Foro di Alessandria.
 

Il Sindaco
Franca REPETTO